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备战高考:每天一杯奶有助增强记忆力

来源:. 文章作者:. 2011-10-28 15:32:50

[标签:高考饮食]

导读:高考临近,高三考生的饮食也是不容忽视的,现在是高考复习的收尾阶段,记忆力自然是必需要加强的,哪些食物提高记忆力也成为家长及考生们最为关注的,营养保健专家研究发现,牛奶正是一种有助于补脑健智的食品,考生每天一杯奶,不但可以缓解疲劳,还可以提高记忆力。

  一年一度的高考即将拉开序幕,在高考冲刺阶段,家长和学生都进入了高度紧张的备战状态。为了让孩子吃得有营养,养出好状态,家长们为孩子的食谱费尽心思。那么,什么样的食物更适合备考压力大的考生呢?营养保健专家研究发现,牛奶正是一种有助于补脑健智的食品,考生每天一杯奶,不但可以缓解疲劳,还可以提高记忆力。

  营养专家表示,牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙,及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收,是脑代谢不可缺少的重要物质。此外,牛奶中还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。因此,每天喝一杯牛奶,对脑力消耗很大的高考生有很好的帮助作用。而且,如果考生用脑过度而失眠时,睡前一杯热牛奶还有助睡眠。

  营养专家认为,除了纯牛奶,高钙奶或谷物奶也是不错的选择,这类牛奶中富含的营养更适合考生的需求。那么,市面上常见的高钙奶和谷物奶又有什么样的功能呢?专家表示,市面上常见的高钙奶中,每100毫升牛奶,含钙量高达125毫克,大量的钙质适合于用脑过度的考生。而谷物奶中,富含花生和黑芝麻等营养物质,这两种物质都有增强记忆力有帮助作用。市场上常见的谷物奶有伊利谷粒多等。